Rezepte.

Quarkspeise mit Himbeeren.
Statt Himbeeren können natürlich auch Erdbeeren, andere Beeren oder Kirschen verwendet werden.
Sind keine frischen Beeren vorhanden, so kann man auf Tiefkühlpäckchen oder Einmachglas zurückgreifen.

Zutaten: Zubereitung:
  • 1 Becher Magerquark
  • 1 Becher Mageryoghurt
  • 1 Becher Schlagsahne
  • etwas Zitronensaft
  • etwas Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Himbeeren (Menge nach Belieben, ca. 1-2 Körbchen)
  1. Schlagsahne steif schlagen.
  2. Alle Zutaten vermischen, zuletzt die geputzten Beeren dazu.