Rezepte.

(*) Kartoffelsalat.
Einfach nur lecker.
Das Rezept bekam meine Mutter von einer Arbeitskollegin.

Zutaten: Zubereitung:
  • 2, 5 Kilogramm feste Kartoffeln
  • 2x 500 Gramm Mayonnaise (2 Gläser)
  • 1 Glas Gewürzkurken (ca. 7 Stück)
  • 2 große Zwiebeln
  • 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer
  • 250 Gramm italienischen Salat (oder Fleischsalat)
  • 5 hartgekochte Eier
  • 1 grüner Apfel
  1. Kartoffeln mit Schale kochen, dann pellen und in Scheiben schneiden.
  2. Mayonnaise mit Gurkenwasser verrühren.
  3. Gurken, Zwiebel, Eier und den Apfel kleinschneiden.
  4. Zuletzt die Kartoffeln zum Salat geben.