Rezepte.

* Käsesuppe mit Lauch.
 

Zutaten: Zubereitung:
  • 4-5 Stangen Porree
  • 1,5 Liter fette Brühe
  • 500 Gramm Gehacktes
  • 1 Zwiebel
  • 4 große Ecken Kräuter Schmelzkäse (oder 400 Gramm)
  • Salz, Pfeffer, Thymian, Muskat, Oregano
  1. Porree in Ringe schneiden.
  2. Brühe kochen, Porree zugeben, 10 Minuten auf kleiner Flamme garen.
  3. Gehacktes mit Zwiebel braten, salzen und pfeffern.
  4. Gehacktes und Käse zur Brühe geben, mit Thymian, Muskat und Oregano abschmecken.